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                  香草皮煎海鳟鱼食谱
这道煎海鳟鱼味道鲜美,鱼肉被烹制得鲜美多汁,然后裹上一层脆脆的香草。这道菜将日常食材变成了真正特别的菜肴,是一顿精致晚餐或轻松的工作日晚餐的不二之选。
Ingredients:
- 4 片海鳟鱼片(每片150克)
- 新鲜欧芹、罗勒和香菜,切碎
- 2 瓣蒜,切碎
- 30 毫升 橄榄油
- 加盐和黑胡椒调味
- 装饰用青柠
Instructions:
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                           1 准备鳟鱼 1 准备鳟鱼用盐和新鲜研磨的黑胡椒调味 4 片海鳟鱼片 (每片 150 克)。 
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                           2 制作香草皮 2 制作香草皮将切碎的欧芹、罗勒和芫荽与蒜末和少许橄榄油混合制成糊状。 
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                           3 鳟鱼皮 3 鳟鱼皮将香草混合物轻轻按压到每片鳟鱼片的皮面上。 
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                           4 煎锅 4 煎锅用中高火加热煎锅,加入少许橄榄油。将鱼片皮朝下放入锅中,煎 4 分钟,直至鱼皮酥脆。翻面再煎 3 分钟。 
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                           5 服务 5 服务淋上一点新鲜的柠檬汁,并根据需要用其他香草装饰。 
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