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整条墨累鳕鱼“Aquna”

整条墨累鳕鱼“Aquna”

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产品描述

墨累鳕( Maccullochella Peelii )是澳大利亚大型肉食性淡水鱼,属于鲈鱼科、 Maccullochella属。虽然这种鱼在当地被称为鳕鱼,但它与北半球的海洋鳕鱼 ( Gadus ) 物种并无关系。墨累鳕鱼是澳大利亚脊椎动物的重要组成部分,是墨累-达令河系统的顶级捕食者,在澳大利亚人类文化中也具有重要意义。墨累鳕鱼是澳大利亚最大的纯淡水鱼,也是世界上最大的淡水鱼之一。整条鱼的大小在 700-900 克之间。

墨累鳕鱼食谱:

https://aquna.com/product/recipes/