烤剑鱼配樱桃番茄沙司

Instructions:

1. 
   1 调味并烧烤剑鱼

   在剑鱼排上抹少许油并调味，然后用大火烤制，每面约 5 分钟，直到烤至焦黄并煮熟。

2. 
   2 准备莎莎酱

   煮鱼的同时，用橄榄油炒大蒜和樱桃番茄，直至番茄开始爆裂。加入柠檬片和刺山柑，短暂烹煮。

3. 
   3 混合并上菜

   将切碎的欧芹混入番茄混合物中，用黑胡椒调味，然后用勺子舀到烤剑鱼排上。