癸酸是一种营养物质,属于脂肪酸这一大类营养物质。脂肪酸就像是我们身体用来做不同事情的构建块。癸酸具体是由椰子油和棕榈仁油等天然来源制成的。这有点像用柠檬制作柠檬水——癸酸就是由这些油制成的。
脂肪酸(包括癸酸)的大小和形状各不相同,就像乐高积木一样。癸酸是脂肪酸家族中较小的乐高积木之一。这有点像用乐高积木搭建东西时有小砖块和大砖块。每种尺寸在我们体内发挥的作用都不同,但癸酸是较小的一种。
因此,请将癸酸视为人体正常运作所需的拼图中的一小块。它来自椰子油和棕榈仁油等天然油脂,是脂肪酸这一大类营养物质的一部分,脂肪酸能以各种方式帮助我们的身体。