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                  香煎鳕鱼配酥脆火腿和薄荷豌豆泥食谱
鳕鱼风味十足!这道菜将经典的烤鳕鱼提升到了一个新的高度。想象一下,完美烹制的鳕鱼上放着脆脆的火腿冠,旁边是清爽的薄荷豌豆泥。这是质地和风味的完美融合——经典与现代的融合——既令人印象深刻又易于制作。
Ingredients:
- 4 片鳕鱼片(每片150克)
- 200克冷冻豌豆
- 4 片 火腿
- 10 克新鲜薄荷,切碎
- 50毫升奶油
- 橄榄油
- 盐和胡椒粉调味
Instructions:
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                           1 准备豌豆泥和火腿 1 准备豌豆泥和火腿将豌豆煮至软,与薄荷和奶油混合,然后将火腿片单独烤脆。 
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                           2 煎鳕鱼 2 煎鳕鱼使用煎火腿的同一个锅,将调味好的鳕鱼片煎至金黄色并煮熟。 
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                           3 组装菜肴 3 组装菜肴将煎鳕鱼放在薄荷豌豆泥上,上面放上脆皮火腿,淋上橄榄油。 
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