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蒜蓉柠檬虾串
这道烤大蒜柠檬虾串食谱将新鲜、浓郁的口味完美融合,是一道快速而令人满意的美食。将这些烤虾串与新鲜沙拉一起享用,或将其放在米饭上享用,即可享用一顿完整的菜肴。
Ingredients:
- 500 克大虾,去皮、去筋
- 4 瓣大蒜,切碎
- 4 汤匙黄油,融化
- 1个柠檬皮
- 1 个柠檬汁
- 2 汤匙切碎的欧芹,再加一些用于装饰
- 盐和胡椒粉调味
- 木串,在水中浸泡至少 30 分钟
Instructions:
-
1 预热烤架:
将烤架预热至中高温。
-
2 准备腌料:
在一个小碗里,将切碎的蒜、融化的黄油、柠檬皮、柠檬汁、切碎的欧芹、盐和胡椒混合在一起。
-
3 把虾穿起来:
- 将虾串到浸湿的木串上,确保间距均匀。
- 将大蒜柠檬黄油混合物大量地刷到虾上。
-
4 烤串:
将串好的虾放在预热好的烤架上,每面烤 2-3 分钟,或直到虾变成粉红色且不透明。
-
5 服务:
- 将烤串从烤架上取下并放到盘子里。
- 将烤好的大蒜柠檬虾串趁热上桌,如果喜欢的话,可以加上切碎的欧芹点缀。
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