Grilled Garlic Lemon Prawn Skewers

蒜蓉柠檬虾串

4.8

这道烤大蒜柠檬虾串食谱将新鲜、浓郁的口味完美融合，是一道快速而令人满意的美食。将这些烤虾串与新鲜沙拉一起享用，或将其放在米饭上享用，即可享用一顿完整的菜肴。

Ingredients:

  • 500 克大虾，去皮、去筋
  • 4 瓣大蒜，切碎
  • 4 汤匙黄油，融化
  • 1个柠檬皮
  • 1 个柠檬汁
  • 2 汤匙切碎的欧芹，再加一些用于装饰
  • 盐和胡椒粉调味
  • 木串，在水中浸泡至少 30 分钟

Instructions:

  1. 预热烤架：
    1 预热烤架：

    将烤架预热至中高温。

  2. 准备腌料：
    2 准备腌料：

    在一个小碗里，将切碎的蒜、融化的黄油、柠檬皮、柠檬汁、切碎的欧芹、盐和胡椒混合在一起。

  3. 把虾穿起来：
    3 把虾穿起来：
    • 将虾串到浸湿的木串上，确保间距均匀。
    • 将大蒜柠檬黄油混合物大量地刷到虾上。
  4. 烤串：
    4 烤串：

    将串好的虾放在预热好的烤架上，每面烤 2-3 分钟，或直到虾变成粉红色且不透明。

  5. 服务：
    5 服务：
    • 将烤串从烤架上取下并放到盘子里。
    • 将烤好的大蒜柠檬虾串趁热上桌，如果喜欢的话，可以加上切碎的欧芹点缀。
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