Summer Avocado, Mango and Prawn Salad Recipe

夏季鳄梨、芒果和虾沙拉食谱

4.8

享受这道清爽可口的夏日鳄梨、芒果和虾沙拉，非常适合清淡的午餐或特殊场合！

Ingredients:

  • 1 公斤熟大澳洲虎虾
  • 2 个熟透的鳄梨，切成小块
  • 2 个熟芒果，切成丁
  • 120 克袋装新鲜芝麻菜沙拉混合物
  • ½ 个红洋葱，切丁
  • 2 个 酸橙
  • ⅓ 杯 香菜 ，切碎
  • 1 根长红辣椒，切片，去籽
  • 3汤匙蜂蜜
  • 3汤匙特级初榨橄榄油
  • 盐和胡椒粉调味）

Instructions:

  1. 准备沙拉配料：
    1 准备沙拉配料：

    在一个大碗中，将去皮去筋的虾、切碎的芒果、鳄梨和芝麻菜沙拉混合物混合。

  2. 准备调料：
    2 准备调料：

    将一个青柠的皮磨碎，将两个青柠的汁倒入小碗中。加入橄榄油、蜂蜜、盐、胡椒和切碎的辣椒。搅拌均匀。

  3. 在调料中添加香草：
    3 在调料中添加香草：

    将切碎的芫荽和洋葱拌入调料混合物中。

  4. 混合并搅拌：
    4 混合并搅拌：

    将调料倒入大碗中的虾、芒果、鳄梨和沙拉混合物中。轻轻搅拌，确保所有食材均匀裹上调料。

  5. 服务：
    5 服务：

    将沙拉分装到盘子里，立即上桌。也可以选择搭配粉丝或一片脆皮全麦面包，这样一顿饭就完美了。

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