Crispy Basa Fillets with Herbed Potatoes Recipe

クリスピーバサフィレとハーブポテトのレシピ

4.8

ひと工夫したコンフォートフードがお望みですか? クリスピーなバサフィレとハーブ風味のポテトを堪能してください! この料理は、バサの繊細な風味と、ローストしたハーブ風味のポテトの温かい香りと満足感のあるコクを融合しています。心地よい夜にはぴったりの組み合わせで、風味豊かで、幸せで満足感を与えてくれること間違いなしです。

Ingredients:

  • バサフィレ 4枚
  • 塩コショウ少々
  • オリーブオイル大さじ2杯
  • 大きめのジャガイモ4個（さいの目に切る）
  • ニンニク 2片（みじん切り）
  • ローズマリー小さじ1杯（みじん切り）
  • タイム小さじ1杯（刻んだもの）
  • 飾り用のレモンの輪切り

Instructions:

  1. Prepare the Potatoes
    1 Prepare the Potatoes

    Toss diced potatoes with olive oil, minced garlic, rosemary, and thyme. Roast in the oven until golden and tender.

  2. Cook the Basa
    2 Cook the Basa

    Season the basa fillets with salt and pepper. Pan-fry in a heated skillet with a bit of olive oil until the skin is crispy and the fish is cooked through.

  3. Serve
    3 Serve

    Plate the crispy basa alongside the herbed potatoes and garnish with lemon wedges and additional herbs.

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