レシピ
生姜風味のリンゴの魚の切り身
シャキシャキとしたリンゴのスライスとすりおろしたての生姜が、柔らかい魚の切り身を引き立てる、至福のひととき。レモンの酸味とまろやかな蜂蜜が絶妙なバランスを生み出し、香り高いハーブと軽いキャラメル風味がアクセントとなり、爽やかながらもボリュームのある一品に仕上がっています。
生姜風味のリンゴの魚の切り身
シャキシャキとしたリンゴのスライスとすりおろしたての生姜が、柔らかい魚の切り身を引き立てる、至福のひととき。レモンの酸味とまろやかな蜂蜜が絶妙なバランスを生み出し、香り高いハーブと軽いキャラメル風味がアクセントとなり、爽やかながらもボリュームのある一品に仕上がっています。
ごま生姜サーモン、マグロ、エビの串焼き
ゴマジンジャーで味付けしたサーモン、ツナ、エビの串焼きは、鮮やかで誰もが喜ぶ一品です。柔らかい魚介類とピリッとしたゴマジンジャーのマリネの組み合わせは、夏のバーベキューやビーチピクニック、あるいは忙しい一日の後の軽くて満足感のあるディナーにも最適です。その力強い風味は、新鮮なサラダ、グリル野菜、あるいはシンプルなご飯ともよく合います。新鮮な海辺の食材を使った美味しい料理を堪能したいあらゆるシーンに、幅広くお使いいただけます。
ごま生姜サーモン、マグロ、エビの串焼き
ゴマジンジャーで味付けしたサーモン、ツナ、エビの串焼きは、鮮やかで誰もが喜ぶ一品です。柔らかい魚介類とピリッとしたゴマジンジャーのマリネの組み合わせは、夏のバーベキューやビーチピクニック、あるいは忙しい一日の後の軽くて満足感のあるディナーにも最適です。その力強い風味は、新鮮なサラダ、グリル野菜、あるいはシンプルなご飯ともよく合います。新鮮な海辺の食材を使った美味しい料理を堪能したいあらゆるシーンに、幅広くお使いいただけます。
シルキーガーリックワインシーフードメドレー
タスマニア産サーモン、タイガーエビ、シドニー産ロックオイスター、黒ムール貝を、フレッシュハーブとほのかなレモン風味が効いたクリーミーなガーリックワインソースで仕上げた、贅沢なシーフード料理です。一口ごとに、海の風味とベルベットのような滑らかな食感が五感を刺激します。
シルキーガーリックワインシーフードメドレー
タスマニア産サーモン、タイガーエビ、シドニー産ロックオイスター、黒ムール貝を、フレッシュハーブとほのかなレモン風味が効いたクリーミーなガーリックワインソースで仕上げた、贅沢なシーフード料理です。一口ごとに、海の風味とベルベットのような滑らかな食感が五感を刺激します。
ベビーほうれん草を添えた黄金色のエビソテー
ジューシーなエビを柔らかいベビーほうれん草と巧みにソテーし、ほのかなニンニクの風味とレモン汁を添えた、新鮮な風味をお楽しみください。海の幸と新鮮な野菜が絶妙に調和したこの一品は、軽めながらも満足感のあるお食事に最適です。
ベビーほうれん草を添えた黄金色のエビソテー
ジューシーなエビを柔らかいベビーほうれん草と巧みにソテーし、ほのかなニンニクの風味とレモン汁を添えた、新鮮な風味をお楽しみください。海の幸と新鮮な野菜が絶妙に調和したこの一品は、軽めながらも満足感のあるお食事に最適です。
クリスピーなシラスとピリッとしたアイオリソース
軽く衣をつけて揚げた柔らかいシラスを、レモンとニンニクでアクセントをつけた、ベルベットのような口当たりの自家製アイオリソースと合わせてお楽しみください。カリカリとした食感と、ピリッとしたクリーミーなディップが絶妙に調和したこの一品は、魅力的な前菜にも、みんなでシェアできる軽食にもぴったりです。
クリスピーなシラスとピリッとしたアイオリソース
軽く衣をつけて揚げた柔らかいシラスを、レモンとニンニクでアクセントをつけた、ベルベットのような口当たりの自家製アイオリソースと合わせてお楽しみください。カリカリとした食感と、ピリッとしたクリーミーなディップが絶妙に調和したこの一品は、魅力的な前菜にも、みんなでシェアできる軽食にもぴったりです。