蓝蟹扁面条

蓝蟹扁面条

2024年4月3日 4.8

试试我们的蓝蟹扁面条，柔嫩的意大利面条与多汁的熟蟹肉交织在一起，再加上新鲜柠檬的清爽和辣椒的微辣，味道更加鲜美。这道菜是一场令人愉悦的口味交响乐，配以樱桃番茄和新鲜欧芹，为您带来清新而优雅的用餐体验。

Ingredients:

400克扁面条
橄榄油
1 个切碎的棕色洋葱
3 瓣压碎的蒜
1 小红辣椒
400克蓝蟹肉
250 克樱桃番茄，对半切开
1 柠檬皮和柠檬汁
¼ 杯切碎的新鲜平叶欧芹
盐和胡椒粉调味）

Instructions:

1 煮意大利扁面条
按照包装说明，将意大利细面条放入大锅，加入沸腾的盐水中煮至有嚼劲。沥干水分，备用。
2 炒洋葱：
煮意大利面的同时，在大煎锅中用中火加热橄榄油。加入洋葱，边搅拌边煮 5 分钟，或直至洋葱变软。
3 加入大蒜和辣椒：
将大蒜和辣椒放入锅中，搅拌，煮 1 分钟或直至散发出香味。
4 烹制蟹肉：
将火调至大火，将蟹肉放入锅中，搅拌，煮 2 分钟或直至煮透。
5 与意大利扁面条搭配：
- 将樱桃番茄、柠檬皮和柠檬汁放入锅中。边煮边搅拌，煮 2 分钟，或直至番茄开始变软。
- 将煮熟的扁面条放入锅中的蟹肉混合物中。搅拌均匀并加热。
6 调味及上菜：
拌入切碎的欧芹，用盐和胡椒调味。立即上桌。