Crispy Sardine and Tomato Bruschetta Recipe

酥脆沙丁鱼和番茄烤面包食谱

4.8

酥脆沙丁鱼和番茄烤面包是对比鲜明的口感的交响乐：烤面包的酥脆口感、新鲜番茄的多汁甜味以及酥脆沙丁鱼的浓郁咸味。一丝甜洋葱增添了清爽的口感，使这道菜成为开启任何一餐或享受迷人小吃的完美方式。

Ingredients:

  • 1 罐油浸沙丁鱼
  • 4 片硬皮面包
  • 2 个熟透的西红柿
  • 1 小颗甜洋葱
  • 新鲜香草（如欧芹或罗勒）
  • 橄榄油
  • 盐和胡椒
  • 醋

Instructions:

  1. 烤面包的准备
    1 烤面包的准备

    将橄榄油轻轻刷在硬皮面包片上，然后烤至金黄色。

  2. 配料
    2 配料

    将切碎的西红柿、切成薄片的甜洋葱和香草放入碗中。用盐、胡椒和少许醋调味。

  3. 组装吐司
    3 组装吐司

    在每片面包上铺一层沙丁鱼泥，上面放上番茄和洋葱混合物。

  4. 装饰并上菜
    4 装饰并上菜

    上桌前，以新鲜香草和少许特级初榨橄榄油装饰。

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