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白葡萄酒汤加香草海鲂的食谱
想尝尝纯粹优雅的味道吗?这道菜的主角是精致的海鲂,用加入新鲜香草的芳香白葡萄酒汤轻轻煮熟。这是最简约的烹饪方式,鱼的微妙味道与精致的汤完美融合。准备好震撼您的味蕾吧!
Ingredients:
- 4 片 海鲂鱼片 (每片 150 克)
- 1 汤匙 橄榄油
- 1 个洋葱,切碎
- 2 瓣大蒜,切碎
- 1杯白葡萄酒
- 1 杯鱼汤
- 1茶匙百里香
- 1 茶匙 欧芹
- 柠檬角作装饰
Instructions:
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1 准备肉汤
在平底锅中加热 1 汤匙橄榄油,炒 1 个切碎的洋葱和 2 瓣大蒜,直至变软。加入 1 杯白葡萄酒、1 杯鱼汤、1 茶匙百里香和 1 茶匙欧芹。小火煮 5 分钟。
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2 煮鱼
将 4 片多利鱼片放入汤中。盖上锅盖,小火煮 7-8 分钟,或直至鱼熟透。
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3 服务
将鱼装盘,将汤汁浇在上面。用香草和柠檬角点缀。
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