ガーリックバターシーフードフィーストのレシピ

Preparation Time: 20m
Cook Time: 25m
Total Time: 45m
Servings: 4

2024年9月15日 4.8

この贅沢なガーリックバターシーフードボイルは、大勢で食べるのに最適です。エビ、ムール貝、カニを濃厚なガーリックバターソースで和えたこの料理は、食欲をそそるシーフード体験を提供します。トウモロコシ、ジャガイモ、そしてピリッとしたレモンを添えたこの料理は、友人や家族とシェアする忘れられない食事になります。

Ingredients:

殻をむいて背わたを取ったエビ500g
カニ足500g
黒ムール貝 1kg
ベビーポテト500g
トウモロコシ 3本（半分に切る）
バター200g
ニンニク 6片（みじん切り）
レモン2個分のジュース
ケイジャンシーズニング大さじ2杯
新鮮なパセリ（飾り用に刻んだもの）
レモンの輪切り（盛り付け用）
塩コショウ少々

Instructions:

1 Cook the Potatoes and Corn
In a large pot, bring salted water to a boil. Add baby potatoes and corn. Cook for 10-12 minutes until tender. Remove and set aside.
2 Prepare the Seafood
In the same pot, bring water to a boil again. Add prawns, crab, and mussels. Cook the seafood for 5-7 minutes until the mussels open and the prawns turn pink. Drain and set aside.
3 Make the Garlic Butter Sauce and Combine
In a large pan, melt butter over medium heat. Add minced garlic, lemon juice, and Cajun seasoning. Stir for 2-3 minutes until fragrant. Toss the cooked seafood, potatoes, and corn in the sauce. Mix well and serve immediately, garnished with fresh parsley and extra lemon wedges.