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
黄金色のクリスピーなホワイティングの切り身とハーブドレッシングのレシピ
ゴールデン クリスプ ホワイティングの切り身は、軽く味付けしてフライパンで揚げ、黄金色に仕上げています。鮮やかなハーブ ドレッシングを添えて、食感と風味が楽しく調和し、軽くて満足できる食事に最適です。
Ingredients:
- ホワイティングの切り身 4 枚
- 塩、コショウ、お好みで
- 小麦粉 大さじ2杯
- オリーブオイル大さじ4
- 新鮮なハーブ(パセリ、ディル、チャイブ)1/4カップ、みじん切り
- レモンジュース1個分
- 盛り付け用のレモンスライス
Instructions:
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1 Prepare the Fillets
Season the whiting fillets with salt, pepper, and a light dusting of flour.
-
2 Pan Fry
Heat olive oil in a skillet over medium heat. Fry the fillets for 2-3 minutes on each side until golden and crispy.
-
3 Make Herb Dressing
In a bowl, combine chopped herbs, lemon juice, and olive oil.
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4 Serve
Drizzle the herb dressing over the cooked fillets and serve immediately with lemon wedges.
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