Velvety Garlic Butter Scampi Recipe

ベルベットのようなガーリックバタースカンピのレシピ

4.8

パスタの世界を超えた風味豊かな冒険を楽しみたいですか? ソースが主役のおいしい料理の世界を探検しましょう! ボリュームたっぷりのシチューからクリーミーな定番料理、鮮やかなカレーまで、あなたの味覚を刺激するソースベースのレシピが待っています。

Ingredients:

  • 殻と背わたを取り除いたスカンピ500g
  • バター大さじ2杯
  • ニンニク4片（みじん切り）
  • クリーム200ml
  • 白ワイン50ml
  • 塩、コショウ、お好みで
  • 新鮮なパセリ（みじん切り）
  • レモンジュース

Instructions:

  1. Sauté Garlic
    1 Sauté Garlic

    In a skillet, melt butter and sauté finely minced garlic until golden and fragrant.

  2. Cook Scampi
    2 Cook Scampi

    Add scampi to the pan, season with salt and freshly ground pepper, and sauté until they turn opaque.

  3. Create the Sauce
    3 Create the Sauce

    Deglaze the pan with a splash of white wine, then pour in cream and simmer until the sauce thickens slightly.

  4. Finish and Serve
    4 Finish and Serve

    Stir in freshly chopped parsley and a squeeze of lemon juice for a fresh touch. Serve immediately over steamed rice or alongside crusty bread.

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