Zesty Prawn and Avocado Salad Recipe

ピリッとしたエビとアボカドのサラダのレシピ

4.8

柑橘系の風味とシャキシャキした野菜がたっぷりの、さわやかで軽い一品、このピリッとしたエビとアボカドのサラダで、ご家族を喜ばせましょう。このサラダは、お子様の味覚にぴったりで、栄養たっぷりのエビとクリーミーなアボカドを、おいしくてヘルシーな一品で楽しく味わえるので、お子様に大人気です。手早く済ませられるランチや、鮮やかなサイドディッシュに最適で、どの曜日でもご家族で楽しめる一品です。

Ingredients:

  • 殻をむいて背わたを取ったエビ 200g
  • アボカド 1 個（スライス）
  • ミックスサラダグリーン 100g
  • ミニトマト100g（半分に切る）
  • 小さな赤玉ねぎ1個（薄切り）
  • オリーブオイル大さじ2杯
  • ライムジュース1個分
  • 蜂蜜大さじ1杯
  • 塩コショウ
  • ニンニク 1片（みじん切り）

Instructions:

  1. Combine Dressing
    1 Combine Dressing

    Whisk together olive oil, lime juice, a touch of honey, salt, and pepper.

  2. Prepare Salad
    2 Prepare Salad

    Toss mixed salad greens with sliced avocado, cherry tomatoes, and red onions.

  3. Add Prawns
    3 Add Prawns

    Quickly pan-sear prawns in garlic and olive oil until pink and opaque, then add to the salad.

  4. Toss and Serve
    4 Toss and Serve

    Drizzle dressing over the salad and toss gently to combine. Serve immediately.

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