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柠檬胡椒澳洲肺鱼配脆皮食谱
柠檬胡椒脆皮澳洲肺鱼的简单和优雅彰显了澳洲肺鱼的细腻风味。这款食谱加入了浓郁的柠檬胡椒调味料,完美平衡了脆皮和新鲜芳香的味道。
Ingredients:
- 4 片澳洲肺鱼片
- 1汤匙柠檬胡椒调味料
- 盐,调味
- 2汤匙橄榄油
- 佐餐柠檬角
- 新鲜欧芹或莳萝作为装饰
Instructions:
-
1 给澳洲肺鱼调味
将澳洲肺鱼片拍干,并用柠檬、胡椒和少许盐调味。
-
2 煎锅
在平底锅中用中高火加热橄榄油。将澳洲肺鱼皮朝下放入,煎至鱼皮金黄酥脆,约 4 分钟。翻面再煎 3 分钟,或直至鱼完全熟透。
-
3 服务
淋上新鲜柠檬汁,用欧芹或莳萝装饰。
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