Baked Snapper with Pimiento Sauce Recipe

ピミエントソースの焼き鯛のレシピ

4.8

簡単に作れる豪華な食事が食べたくなりましたか? ピミエントソースをかけたこの焼きスナッパーがぴったりです! 地中海風のこの料理では、サクサクのスナッパーがピリッとしたクリーミーなソースと合います。平日の奇跡や、豪華なディナー パーティーに最適です!

Ingredients:

  • 鯛の切り身 4枚
  • ローストした赤ピーマン 2個
  • ニンニク 2片
  • オリーブオイル大さじ4杯
  • レモン 1個（ジュース）
  • 玉ねぎ1個（スライス）
  • ピーマン1個（スライス）
  • 塩コショウ少々

Instructions:

  1. Prepare the Sauce
    1 Prepare the Sauce

    In a blender, combine roasted red peppers, garlic, olive oil, and lemon juice. Blend until smooth and set aside.

  2. Season and Bake Snapper
    2 Season and Bake Snapper

    Preheat the oven to 200°C. Season snapper fillets with salt and pepper. Place them on a baking sheet lined with parchment paper. Drizzle with olive oil and bake for 15-20 minutes until the fish flakes easily with a fork.

  3. Cook Vegetables
    3 Cook Vegetables

    While the fish is baking, sauté sliced onions and bell peppers in a pan until tender, about 5-7 minutes.

  4. Serve
    4 Serve

    Plate the baked snapper, top with the pimiento sauce, and garnish with the sautéed vegetables. Serve hot with a side of your choice.

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