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オレンジラフィーは、繊細な風味と引き締まったしっとりとした食感で知られる深海魚です。皮と骨を取り除いたこの切り身は調理が簡単で、グリル、ベーキング、フライパン焼きなど、さまざまな調理法に最適です。生の身は真珠のような白で、調理すると美しい白色に変わります。そのマイルドな味は、さまざまな調味料、ソース、付け合わせとよく合い、毎日の食事にも特別な機会にも幅広くお使いいただけます。持続可能な方法で調達されたオレンジラフィーは、シーフード愛好家にとっておいしく責任ある選択です。
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栄養素
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