Citrus Glazed Orange Roughy Recipe

シトラス グレーズド オレンジ ラフィーのレシピ

4.8

海の恵みが舌の上でとろけるシトラス グレーズド オレンジ ラフィーをお楽しみください。サクサクの完璧な味わいと鮮やかなシトラス ソースが融合し、味覚を刺激する軽やかさと風味のシンフォニーが生まれます。この料理はヘルシーな贅沢を堪能できる一品で、シンプルでありながら洗練された食事を求めるシーフード愛好家に最適です。

Ingredients:

  • オレンジラフィーフィレ4枚
  • オレンジ1個分のジュースと皮
  • レモン1個分の果汁と皮
  • ニンニク 2片（みじん切り）
  • オリーブオイル大さじ2杯
  • 飾り用の新鮮なパセリ
  • 塩コショウ少々

Instructions:

  1. Prepare Citrus Sauce
    1 Prepare Citrus Sauce

    Whisk together freshly squeezed orange and lemon juice with a bit of grated zest, garlic, and olive oil.

  2. Marinate Fish
    2 Marinate Fish

    Place the orange roughy fillets in the marinade for about 15 minutes.

  3. Bake the Fish
    3 Bake the Fish

    Arrange the marinated fillets in a baking dish, pour over some of the marinade, and bake in a preheated oven until the fish flakes easily.

  4. Serve
    4 Serve

    Garnish with fresh parsley and additional citrus slices.

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