Elegant Eel Sashimi Nigiri with Sesame Nori Wrap Recipe

ゴマ海苔巻きの上品な鰻刺身握りのレシピ

4.8

シンプルさを皿の上で楽しむ：上品な鰻刺身握り。刺身用に薄くスライスされた新鮮な鰻に、完璧に味付けされた寿司飯とパリパリの海苔を合わせます。この料理は、純粋でそのままの海の味をお届けする、日本の伝統的な人気料理をあなたのテーブルにお届けします。

Ingredients:

  • 新鮮な鰻の刺身200g
  • 温かい寿司飯200g
  • 醤油大さじ1
  • 海苔4枚
  • 煎りゴマ小さじ1杯

Instructions:

  1. Prepare the Eel
    1 Prepare the Eel

    Slice the fresh eel sashimi into thin, nigiri-appropriate pieces.

  2. Shape the Sushi Rice
    2 Shape the Sushi Rice

    With moist hands, form the sushi rice into small, oblong shapes for the nigiri base.

  3. Assemble the Nigiri
    3 Assemble the Nigiri

    Lay a slice of eel over each rice pad, brush lightly with soy sauce, and wrap with a strip of nori.

  4. Garnish and Serve
    4 Garnish and Serve

    Sprinkle with toasted sesame seeds for an added texture and a subtle nutty flavour.

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