Ikura Don with Fresh Cucumber Recipe

新鮮なキュウリを使ったイクラ丼のレシピ

4.8

日本の味を味わいたいですか? 新鮮なキュウリを添えたイクラ丼は、まさにあなたにピッタリかもしれません。この伝統的な丼は、塩気のあるイクラとシャキシャキとしたキュウリの食感が組み合わさり、シンプルでありながら上品な調和のとれた一品に仕上がっています。

Ingredients:

  • 寿司飯 1カップ
  • 水 1 1/2カップ
  • 米酢大さじ2杯
  • 砂糖大さじ1杯
  • 塩 小さじ1/2
  • イクラ 200g
  • きゅうり 1本（薄切り）
  • 飾り用の千切り海苔
  • ゴマ（飾り用）

Instructions:

  1. Prepare Sushi Rice
    1 Prepare Sushi Rice

    Rinse sushi rice under cold water until the water runs clear. Cook rice according to package instructions, then season with a mix of rice vinegar, sugar, and salt.

  2. Assemble the Bowl
    2 Assemble the Bowl

    In a serving bowl, spread the seasoned sushi rice. Neatly arrange thinly sliced cucumbers on top and then generously spoon ikura (salmon roe) over the rice.

  3. Garnish and Serve
    3 Garnish and Serve

    Garnish with shredded nori and a sprinkle of sesame seeds. Serve immediately with soy sauce and wasabi on the side.

ブログに戻る

関連製品

すべてを表示する