弊社のタスマニア産ホタテの卵巣は、タスマニアの清らかな海の真髄をあなたのキッチンにお届けする、天然の驚異の逸品です。しっとりとした濃厚な風味と、中程度からしっかりとしたベージュ色の身を持つこのホタテは、オレンジから赤の見事な卵巣で飾られ、視覚的にも味覚的にもご馳走になります。

グリルしたホタテの完璧な黄金色、フライパンで焼いた手軽でジューシーな一品、蒸したホタテの軽やかで繊細な上品さ、生で食べる大胆で純粋な味など、ホタテはさまざまな料理のベースとして万能です。ホタテの独特の風味と柔らかい食感は、どんな料理も格上げしてくれること間違いなしです。

これらのホタテを次の食事の主役として想像してみてください。フライパンで揚げてクリーミーなリゾットの上にのせたり、グリルしてピリッとした柑橘系のサラダを添えたり、新鮮なセビーチェに繊細に盛り付けて完璧にマリネしたり。どの料理もタスマニアの贅沢を食卓にお届けし、一口ごとに洗練された味と品質を堪能できます。