Grilled Kingfish Fillet with Charred Tomato Salsa Recipe

烤金枪鱼片配烤番茄沙司食谱

4.8

准备好用这道令人惊叹的烤金枪鱼片将自己带到海滨吧。金枪鱼拥有干净、新鲜的口感，散发着大海的气息，与鲜亮的烤番茄酱完美搭配。这是质地和口味的完美结合，让这道菜成为您感官的真正美食冒险。

Ingredients:

  • 4 片鲯鳅鱼片（每片150克）
  • 盐和胡椒粉调味
  • 2汤匙橄榄油
  • 4 个西红柿
  • 1 洋葱
  • 1 个 辣椒
  • 1/4 杯新鲜香菜，切碎
  • 2 个青柠，榨汁
  • 添加香草作为装饰

Instructions:

  1. 准备鲯鳅
    1 准备鲯鳅

    用盐、胡椒和少许橄榄油调味鲯鳅鱼片。

  2. 烤鲯鳅
    2 烤鲯鳅

    将鱼片放在热的烧烤架或烤盘上烤，直到呈金黄色且呈片状。

  3. 做莎莎酱
    3 做莎莎酱

    将西红柿、洋葱和辣椒放在烤架上烤；然后切碎并与香菜、酸橙汁和调味料混合。

  4. 服务
    4 服务

    将烤好的鲯鳅放在盘子里，上面放上烤焦的番茄沙司，并用香草点缀。

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