体验简单优雅的鲯鳅生鱼片，其原料来自南澳大利亚艾尔半岛斯宾塞湾清澈冰冷的海水。平昌鲯鳅在从大南大洋流出的清澈、清爽的南极洋流中茁壮成长，赋予它们极其新鲜、甜美和纯净的味道。

这种生鱼片级的鲯鳅以其湿润、柔滑的口感而闻名，未经装饰时味道最佳。其天然的丰富性和微妙的甜味使其成为海鲜爱好者的最爱，口感既精致又令人愉悦。

鲯鳅生鱼片可以搭配各种菜肴享用，从简单的酱油和芥末传统切片，到更有创意的鲯鳅“薄片”，淋上橄榄油，撒上海盐和柑橘皮。每道菜都展示了鲯鳅与微妙的风味增强相协调的能力，使其成为任何生鱼片拼盘中百搭的明星。