Lemon Butter Barramundi Delight Recipe

レモンバターバラマンディデライトのレシピ

4.8

シーフード好きの夢が実現しました。当店のレモン バター バラマンディ デライトは、完璧に調理されたバラマンディの切り身と、柑橘類の風味が効いた濃厚なバター ソースの絶妙な組み合わせです。この軽くてジューシーな料理は、魚の繊細な風味が際立ち、ピリッとしたドレッシングと美しく調和しています。洗練されていても簡単に調理でき、ゲストを感動させる料理です。

Ingredients:

  • バラマンディの切り身2枚、各約200g
  • 塩、お好みで
  • オリーブオイル大さじ2杯
  • バター50g
  • レモンジュース1個分
  • 新鮮なディルまたはパセリ（飾り用）

Instructions:

  1. Prepare the Fish
    1 Prepare the Fish

    Pat the barramundi fillets dry, season with salt, and pan-sear in a hot skillet with a little olive oil until golden.

  2. Make the Sauce
    2 Make the Sauce

    In the same pan, reduce the heat and add butter and fresh lemon juice, cooking gently to create a creamy sauce.

  3. Combine and Serve
    3 Combine and Serve

    Spoon the lemon butter sauce over the cooked barramundi, garnish with freshly chopped dill or parsley, and serve immediately.

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