One-Pan Creamy Tuna & Herb Pasta Recipe

ワンパンで作るクリーミーツナ＆ハーブパスタのレシピ

4.8

ニンニク、ハーブ、フレーク状のツナが入った濃厚でクリーミーなソースに柔らかいパスタを絡めたこの料理は、ボリュームたっぷりで満足感があります。何よりも嬉しいのは、フライパンひとつで作れるので、後片付けが楽なことです。新鮮なサラダやガーリックブレッドを添えて、完璧な食事にしましょう。

Ingredients:

  • オリーブオイル大さじ2杯
  • 玉ねぎ1個（細かく刻む）
  • ニンニク 2片（みじん切り）
  • スモークパプリカ 小さじ1/2
  • 野菜またはチキンストック2カップ
  • 牛乳1カップ
  • パスタ（ペンネ、フジッリ、リガトーニ） 250g
  • オリーブオイル漬けツナ缶 1缶（185g）（水切り済み）
  • パルメザンチーズ（すりおろしたもの）½カップ
  • 新鮮なパセリ 1/4カップ（みじん切り）
  • 塩と黒コショウ、お好みで

Instructions:

  1. Sauté the Aromatics
    1 Sauté the Aromatics

    Heat olive oil in a large pan over medium heat. Add the onion and garlic, cooking until soft and fragrant. Stir in the smoked paprika.

  2. Cook the Pasta & Sauce
    2 Cook the Pasta & Sauce

    Pour in the stock and milk, then add the pasta. Stir well and let it simmer, stirring occasionally, until the pasta is tender and the sauce thickens.

  3. Finish with Tuna & Herbs
    3 Finish with Tuna & Herbs

    Stir in the drained tuna, Parmesan, and parsley. Season with salt and pepper, then serve warm with an extra sprinkle of Parmesan.

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