オーストラリアのヒューオン地域の清らかな水から仕入れたプレミアム コールド スモーク サーモンをご紹介します。各ピースは、その卓越した品質と食感で知られる最高級のヒューオン アトランティック サーモンから慎重に選ばれています。サーモンは、リバー レッド ガムの丸太を丸ごと使用した窯で最大 40 時間かけてゆっくりと燻製される、細心の注意を払った燻製工程を経ています。この伝統的な製法は、サーモンにほのかなスモーキーな深みを与え、その自然な風味を邪魔することなく、その風味を高めます。

当店のサーモンは完全にトリミングされており、エレガントな食事会に最適な、すっきりとした魅力的な盛り付けになっています。新鮮でジューシーな味わいと豊かな風味を持つこのプレミアム コールド スモーク サーモンは、洗練された前菜を作ったり、朝食の豪華な一品として提供したりするのに最適です。丁寧に作られたオーストラリア産のコールド スモーク サーモンの本物の味を楽しみ、洗練された料理体験をお楽しみください。