タスマニア島周辺の清らかな海から採れたこのジューシーな珍味は、口の中でとろけるような食感と、どんな料理も引き立てるさまざまな味のシンフォニーをお届けします。

主な特徴:

• 比類のない濃厚さ: サーモンの腹肉は他の部位よりも脂肪分が多く、驚くほど贅沢でバターのような食感はたまりません。
• 絶妙な風味: 一口ごとに純粋な海の風味が広がり、ほのかな甘みと後味のうま味が長く続き、もっと食べたくなる味わいです。
  
• 万能でおいしい: この万能な部位は、さまざまな調理法で楽しめます。グリルで焼いて皮はパリッと、中はジューシーに仕上げたり、フライパンで焼いて平日の夜に素早く風味豊かな食事にしたり、お気に入りのハーブやスパイスと一緒にオーブンで焼いて目を引くメインディッシュにしたりできます。
• 持続可能な調達: 当社は、環境管理と倫理的慣行を優先する責任あるタスマニアの養殖場と提携し、魚と生態系の両方の健全な未来を確保しています。
• レストラン品質の新鮮さ: 当店のサーモンの腹肉は最高の新鮮さと風味を確保するために慎重に選別され、熟練の職人が調理します。タスマニア産サーモンの真髄を味わっていただけます。