Creamy Dill and Mustard Sauce with Trout Recipe

マスのクリーミーなディルとマスタードソースのレシピ

4.8

クリーミーなディルとマスタードのソースで、ご家庭の料理をグルメな体験に変えましょう。新鮮なディルとほんのりとしたマスタードがたっぷり入ったこの贅沢なソースは、完璧に調理されたマスによく合います。豊かな風味が魚の自然な甘みを引き立て、美味しくて上品な一品に仕上がります。

Ingredients:

  • マスの切り身 4尾
  • 塩、コショウ、お好みで
  • バター大さじ4
  • 小麦粉 大さじ1杯
  • チキンスープ 1/2カップ
  • クリーム 1/2カップ
  • ディジョンマスタード大さじ1杯
  • 新鮮なディル 大さじ3杯（みじん切り）

Instructions:

  1. Cook Trout
    1 Cook Trout

    Season trout fillets with salt and pepper, pan-fry in butter until golden.

  2. Make Sauce
    2 Make Sauce

    In the same pan, reduce heat, melt additional butter, and stir in flour. Gradually whisk in broth and cream, then add mustard and chopped dill. Simmer until thickened.

  3. Serve
    3 Serve

    Spoon the sauce over the trout and garnish with extra dill.

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