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
ハーブバター風味のマスのレシピ
軽くて繊細な風味のゼスティトラウト ウィズ ハーブバターを堪能してください。ニンニクとハーブを絶妙にブレンドした濃厚なバターソースにレモンの爽やかさが加わり、エレガントでありながらシンプルな一品に仕上がっています。
Ingredients:
- マスの切り身 4尾
- 塩コショウ少々
- オリーブ油
- バター50g
- ニンニク3片(みじん切り)
- 新鮮なハーブ(パセリ、ディル、タイム)、みじん切り
- レモン1個、ジュース
Instructions:
-
1 Season Trout
Sprinkle trout fillets with salt and pepper, and drizzle with olive oil.
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2 Cook Trout
In a pan over medium heat, cook trout for 4 minutes on each side until golden and cooked through.
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3 Prepare Herb Butter Sauce
In the same pan, melt butter, then add minced garlic, chopped herbs, and lemon juice. Cook for 2 minutes until fragrant.
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4 Serve
Pour the herb butter sauce over the trout and garnish with additional herbs.
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