Umami Soy Salmon Sashimi Bowl Recipe

うまみ醤油サーモン刺身丼のレシピ

4.8

うまみ醤油サーモン刺身ボウルで、伝統と現代の味の絶妙な融合をお楽しみください。あらかじめスライスされた刺身用のサーモンを使用したこの料理は、日本のフュージョン料理のシンプルさとエレガンスを証明しています。

Ingredients:

  • サーモン刺身 200g
  • 寿司飯 100g（炊いたもの）
  • 白味噌大さじ2杯
  • 醤油大さじ1
  • ごま油 小さじ1杯
  • 蜂蜜小さじ1/2
  • アボカド 1/2個（スライス）
  • きゅうり 1/4本（スライス）
  • 小さく切った大根1本
  • ごま 小さじ1杯
  • 海苔 2枚（細切り）

Instructions:

  1. Prepare the Sauce
    1 Prepare the Sauce

    Whisk together white miso paste, soy sauce, sesame oil, and a touch of honey to create a rich, umami-flavored dressing.

  2. Assemble the Bowl
    2 Assemble the Bowl

    Lay the sashimi-style salmon slices over a bed of cooked sushi rice. Drizzle generously with the miso-soy dressing.

  3. Garnish and Serve
    3 Garnish and Serve

    Enhance the bowl with slices of avocado, cucumber, and radishes. Sprinkle with sesame seeds and add strips of nori for a crisp, seaweed finish.

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