Zesty Salmon Sashimi with Toasted Sesame Drizzle Recipe

香ばしいサーモンの刺身とトーストしたゴマのレシピ

4.8

海の恵みを、ピリッとしたサーモンの刺身で堪能しましょう。この料理は、シンプルさと鮮やかさが調和しています。口の中でとろけるサーモンは、新鮮で風味豊かです。温かいトーストしたごま油を垂らすと、ナッツの風味と深みが加わり、香り高い生姜が口の中でささやきます。

Ingredients:

  • サーモン 200 g、刺身用、薄切り
  • ごま油大さじ2
  • 生姜大さじ1杯（細かく刻む）
  • ネギ（薄くスライスしたもの、飾り用）
  • ゴマ（飾り用）

Instructions:

  1. Prepare the Salmon
    1 Prepare the Salmon

    Arrange the salmon slices on a serving plate.

  2. Make the Sesame Drizzle
    2 Make the Sesame Drizzle

    Heat sesame oil with finely chopped ginger until aromatic, then drizzle gently over the salmon.

  3. Finish and Serve
    3 Finish and Serve

    Garnish with spring onions and sesame seeds before serving.

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