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シルキーサーモンフェットチーネのレシピ
サーモンのジューシーさとホワイトソースのクリーミーな贅沢さが融合したシルキーサーモンフェットチーネの豊かな風味をお楽しみください。このパスタはグルメ体験を提供し、居心地の良い夜や特別なディナーに最適です。
Ingredients:
- サーモンフィレ 4枚
- フェットチーネ 400g
- オリーブオイル大さじ2杯
- ニンニク3片(みじん切り)
- クリーム 1カップ
- 白ワイン 1/4カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ 1/2カップ
- 飾り用の新鮮なハーブ(パセリまたはディル)
- 塩コショウ少々
Instructions:
-
1 Cook the Pasta
Boil fettuccine until al dente, drain, and set aside.
-
2 Sauté the Salmon
Pan-fry salmon fillets in olive oil until golden, then flake into pieces.
-
3 Make the Sauce
In the same pan, sauté garlic, then stir in cream, a splash of white wine, and Parmesan until smooth.
-
4 Combine
Toss the pasta with the sauce and salmon. Adjust seasoning and garnish with fresh herbs.
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