Smoked Salmon and Seaweed Sensation Recipe

スモークサーモンと海藻のセンセーションレシピ

4.8

このスモークサーモンと海藻のセンセーションは、スモーキーなサーモンの風味と、サクサクとしたうま味たっぷりの海藻を組み合わせた、さっぱりして栄養たっぷりのサラダです。軽めのランチやディナーにぴったりのこの料理は、あなたの味覚を喜ばせる鮮やかな風味と食感に満ちています。

Ingredients:

  • スモークサーモン 200g（フレーク状）
  • 乾燥海藻100g（水に浸して水切りしたもの）
  • きゅうり 1本（薄切り）
  • ネギ 2本（みじん切り）
  • 醤油大さじ2杯
  • ごま油大さじ1杯
  • 米酢大さじ1杯
  • 蜂蜜小さじ1杯
  • 飾り用のゴマ
  • 飾り用のチリフレーク

Instructions:

  1. Prepare Dressing
    1 Prepare Dressing

    In a bowl, mix soy sauce, sesame oil, rice vinegar, and honey until well combined.

  2. Combine Salad
    2 Combine Salad

    In a large bowl, combine soaked and drained seaweed, thinly sliced cucumber, and chopped green onions.

  3. Add Salmon
    3 Add Salmon

    Gently fold in the flaked smoked salmon.

  4. Dress and Serve
    4 Dress and Serve

    Pour the dressing over the salad, toss to coat, and garnish with sesame seeds and chilli flakes. Serve immediately.

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