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スモークサーモンと海藻のセンセーションレシピ
このスモークサーモンと海藻のセンセーションは、スモーキーなサーモンの風味と、サクサクとしたうま味たっぷりの海藻を組み合わせた、さっぱりして栄養たっぷりのサラダです。軽めのランチやディナーにぴったりのこの料理は、あなたの味覚を喜ばせる鮮やかな風味と食感に満ちています。
Ingredients:
- スモークサーモン 200g(フレーク状)
- 乾燥海藻100g(水に浸して水切りしたもの)
- きゅうり 1本(薄切り)
- ネギ 2本(みじん切り)
- 醤油大さじ2杯
- ごま油大さじ1杯
- 米酢大さじ1杯
- 蜂蜜小さじ1杯
- 飾り用のゴマ
- 飾り用のチリフレーク
Instructions:
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1 Prepare DressingIn a bowl, mix soy sauce, sesame oil, rice vinegar, and honey until well combined.
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2 Combine SaladIn a large bowl, combine soaked and drained seaweed, thinly sliced cucumber, and chopped green onions.
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3 Add SalmonGently fold in the flaked smoked salmon.
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4 Dress and ServePour the dressing over the salad, toss to coat, and garnish with sesame seeds and chilli flakes. Serve immediately.
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