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
クリーミーな家族向けのフィッシュパイのレシピ
このクリーミーなファミリー ディライト フィッシュ パイは、さまざまな魚を濃厚でクリーミーなソースと組み合わせ、黄金色のふわふわのポテトをトッピングしています。家族全員が食卓を囲んで楽しむのにぴったりの、心温まる食事です。
Ingredients:
- 皮をむいて刻んだジャガイモ 1kg
- バター50g
- 牛乳100ml
- 500gのミックス魚の切り身(タラ、サーモン、スモークハドックなど)を細かく切る
- 玉ねぎ1個(みじん切り)
- ニンニク 2片(みじん切り)
- クリーム300ml
- 魚のスープ 200ml
- すりおろしたチーズ 100g
- 塩コショウ
Instructions:
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1 Prepare Potatoes
Boil potatoes until tender, then mash with butter and milk.
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2 Cook Fish Mixture
Sauté onions and garlic, add chunks of mixed fish fillets and cover with a blend of cream and fish stock. Simmer until the fish is just cooked.
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3 Assemble Pie
Pour the fish mixture into a baking dish, top with the mashed potatoes, and sprinkle with grated cheese.
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4 Bake
Cook in a preheated oven at 200°C until the surface is golden and crispy, about 20 minutes.
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